糖醋鸡丁做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-15【导读】:
糖醋味道的吃食总是很受小朋友喜欢,今日分享一道糖醋鸡丁做法。工具/原料more鸡胸肉(一块)方法/步骤1/7分步阅读
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糖醋鸡胸肉
准备一块鸡胸肉,切小丁,用水冲洗一下,加上适量盐、鸡精、料酒,抓匀腌制入味。

再加上适量淀粉、面粉和一个母鸡蛋,半勺清水,调成面糊。

起锅烧油,油温五成热,下入处理好的鸡肉,炸至定型捞出。

再升高油温,七成热再复炸一次,炸至金黄捞出控油、备用。

锅留底油,倒入一勺番茄酱、一勺白砂糖,一勺白醋,熬至浓稠。

最后下入炸好的鸡肉,快速的翻炒均匀。

出锅前撒上一点白芝麻,糖醋鸡丁就做好啦

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