佛手瓜胡萝卜山药猪骨汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-19【导读】:
佛手瓜也叫合掌瓜,性温,味辛苦酸。中医认为它清热解毒,理气和中,疏肝止呕,适宜于消化不良,胸闷气胀,呕吐、肝胃气痛,传染性肝炎类及气管类咳嗽多痰者食用。工具/原料more猪骨(1斤)佛手瓜(2个)胡萝卜(1条)山药(半斤)水(适量)南北杏适量蜜枣2颗方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
先将猪骨出水,洗干净

将佛手瓜、胡萝卜,山药去皮,切块备用




将所有材料(除了山药)放进锅里,待水滚开后转小火煲一小时,熄火用余温焗30分钟,再放山药下去煲30~45分钟,调味后即可

猪骨一定要出水去味
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