心情低落所以下厨房所以用一道简单温暖甜蜜的糯米藕陪自己度过这个寒冷的冬夜食物能够慰藉的不止空荡的胃还有寂寥的心工具/原料more莲藕(1～2结)糯米适量红枣若干冰糖适量红糖适量方法/步骤1/14分步阅读

食材如图，莲藕尽量选短粗一些的，这样比较容易灌米，糯米提前浸泡两小时左右。

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莲藕去皮，两端节头不可剪除。

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从莲藕较粗的一头切开，一刀即可。

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把泡好的糯米倒入莲藕孔。用筷子把它夹紧。

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莲藕的大头和小头都要灌满糯米。

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借用牙签将切口对接，恢复原状，一定多插几根，否则煮的过程中会裂开。

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把密封好的莲藕放在锅里，在莲藕上加水，放入一些糖和红枣。

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炖煮:高压锅，电压力锅甚至普通汤锅均可，无非炖煮时间长短不同而已。

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莲藕先煮后煮。颜色略红，汤不太清淡，不够浓。

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将煮好的红枣和少量漏出的米饭过滤，使汤变清。把煮好的莲藕和过滤过的汤倒进汤锅里。

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用中火和高热交替煮沸，收集果汁至浓。

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莲藕。

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色香味俱佳。

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口感柔软，糯甜。

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