订阅剁椒鱼头怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-15【导读】：
鱼肉的营养价值丰富，很多朋友们都很喜欢吃鱼肉，特别是鱼头，今天就来聊一聊：剁椒鱼头怎么做。工具/原料more鱼头(一个（约2-3斤）)红绿剁椒(各20克)姜10克小葱10克蒜粒10克盐2克胡椒粉2克料酒10克白糖5克方法/步骤1/9分步阅读用刀将鱼头在后背刨开。
2/9将鱼头洗净后，鱼头两面均匀抹1克的盐，5克的料酒，腌制约15分钟。
3/9蒜切末，姜切末，葱切葱花，葱段备用，
4/9蒸锅加水烧开，垫上葱段，蒜片，盖上锅盖用大火蒸。
5/9蒸制五分钟，开盖倒掉盘子里蒸鱼的腥水。
6/9鱼头上铺上红绿剁椒，盖锅盖，大火蒸15分钟后关火。
7/9将蒸好的鱼从锅中端出，装盘后撒上葱花，
8/9起净锅下油，待油温七成热，将油浇到鱼头上即可。
9/9这样剁椒鱼头就做好了。
2/9将鱼头洗净后，鱼头两面均匀抹1克的盐，5克的料酒，腌制约15分钟。3/9蒜切末，姜切末，葱切葱花，葱段备用，4/9蒸锅加水烧开，垫上葱段，蒜片，盖上锅盖用大火蒸。5/9蒸制五分钟，开盖倒掉盘子里蒸鱼的腥水。6/9鱼头上铺上红绿剁椒，盖锅盖，大火蒸15分钟后关火。7/9将蒸好的鱼从锅中端出，装盘后撒上葱花，8/9起净锅下油，待油温七成热，将油浇到鱼头上即可。9/9这样剁椒鱼头就做好了。 版权声明：
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