食补佳品山药排骨黄金汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-15【导读】:
山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
新鲜排骨洗净,沥干水份

我用的是新鲜的羊肚菌,清水冲洗干净后,用纯净水浸泡在大碗里,水不要倒掉等下有用。如果是羊肚菌干,泡发的水同样不要倒掉。

新鲜虫草花冲洗后泡水,这个水也不要倒掉,是黄金汤的关键哦

准备配料,装进汤料包里

铁棍山药去皮,切段

滤出羊肚菌的水和虫草花的水,倒入砂锅,放入配料,大火煮沸

再加入羊肚菌和虫草花,之后加纯净水,没过食材,爱喝汤的可以多加水。然后转小火,盖好盖子炖30分钟1小时一碗金黄剔透,香气四溢的黄金汤,完成

山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食
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