订阅上海青怎么炒好吃？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-15【导读】：
一起跟着学哟！味道不仅进味了色泽还在线哟工具/原料more上海青(2斤)食用油50克蒜末8克小米辣2个淀粉一勺生抽1勺老抽1勺白糖少许 鸡精 少许方法/步骤1/5分步阅读
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把材料备好，蒜切成末，小米辣切成段，上海青洗干净
2/5调一碗酱汁，碗中加入一勺淀粉一勺生抽一勺老抽，加入适量水搅拌均匀
3/5冷水下锅把上海青放进去焯水半分钟，加入少量油和盐保持色泽，然后捞出备用
4/5起锅热油，油热放入蒜末进去炒香再把焯水的上海青倒进去翻炒一会
5/5再加入调好的酱汁，少许鸡精和白糖进去调味翻炒，大火翻炒收汁就可以出锅了
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