用奶粉做蛋糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-15【导读】:
生活中奶粉也是可以做蛋糕的工具/原料more面粉(65g)奶粉(20g)鸡蛋3只元贞糖60g调和油15g水25g方法/步骤1/15分步阅读
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面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的,但是家里牛奶用完了,所以用了奶粉来代替

蛋黄弄碎

加入四分一糖拌均

加入油拌均

把奶粉加水冲均,加入蛋黄中,

面粉过筛

搅拌均匀备用。

这下,来处理蛋白

加入四分一糖,打成粗泡

再加四分一糖,打成稍细的泡

再加四分一糖,打成泡泡上的尖尖的保持

分三次,把蛋白加入蛋黄中,左右搅拌,不要划圈搅拌。

搅好的糊

放在模具中,第一次放的七八成满,其实六成满已经够了。

放入微波,中高火30秒就可以,多了,容易焦底
注意事项要细心
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