洋葱可以祛痰利尿，经常食用对身体很有好处，下面小编就跟大家分享一个不一样的炒洋葱。方法/步骤1/5分步阅读鸡腿去骨切丁，辣椒切圈，洋葱切块，蒜切末，姜切末。2/5鸡腿肉中倒入料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清、盐、胡椒粉、糖搅拌均匀。3/5起锅烧油，倒入花椒姜、蒜末、鸡腿肉炒至断生，盛出备用。4/5另起油锅，倒入辣椒、洋葱、鸡丁翻炒，倒入生抽、盐、鸡精翻炒均匀，盛出即可食用。5/5总结如下。