订阅酱香猪小腿肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-15【导读】：
今天买了几根猪小腿，特地把它的肉剃下来，做了一个小腿肉，味道还不错，可直接吃，可和别的菜一起炒着吃，下面就为大家分享下酱香猪小腿肉的做法工具/原料more猪小腿肉(250g)生姜5g方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
把猪小腿肉洗净切成片状
2/8生姜切成丝备用
3/8锅中热油，放入姜丝爆出香味
4/8放入小腿肉，翻炒
5/8翻炒至发黄，倒入适量料酒和放入适量盐继续翻炒2~3分钟
6/8再放入生抽适量，翻炒1~2分钟
7/8盖上锅盖，焖5分钟
8/8掀开锅盖，放入老抽适量调色，大火收汁待出锅
注意事项炒肉的时间不要太长，炒老了就不嫩了
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