怎样煮冷冻过的水饺
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-15【导读】:
煮饺子看似简单,其实也有经验和技巧。尤其是冷冻过的水饺,在煮的时候要么是容易开裂,要么就是皮子容易煮烂而里面却还没熟。下面的方法能让你不再为上面的问题困扰。工具/原料more冷冻水饺(500克)盐5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
先将冷冻水饺取出来,铺开来,常温环境下放置15分钟左右。

将水饺放入快要沸腾的水锅里,轻轻推移,避免黏在锅上,并在水里加入一点点盐。盖上锅盖水煮开后持续一会后,打开锅盖。再盖上锅盖循环2次后,加入冷水。

重复上面的步骤,盖上锅盖水煮开后持续一会后,打开锅盖,再加入冷水,共加水3次。这时候的饺子都浮在水面,而且涨鼓鼓的了。

当饺子皮子不再粘在馅子上,表明馅子也已经熟了,可以先关火再起锅了。

整个过程共持续25分钟就完成了。

这样煮的饺子熟而不烂。冬天,趁热吃吧。

如果不是冷冻水饺,加2次水即可
第一次水开时,适当加点盐
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