油炸锅巴制法【图解】
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-15【导读】:
油炸锅巴制法【图解】工具/原料more米饭 (适量) 糯米粉(适量) 芝麻(适量)油适量 盐适量 五香粉适量方法/步骤1/6分步阅读
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锅巴
1.将米饭加热,不烫手的程度,加入糯米粉、芝麻、以及所需调料。把米饭揉成面团的样子。

2.将米团用擀面杖擀开,厚度可根据自己的爱好吧,我认为越薄越好,当然太薄了会容易散。

3.将米饼切成小块。

4.起锅放油,油烧至7成热时放入锅巴炸熟为至。

5.炸的时候一定要注意火候,不要大火,变色后要改小火,不然容易糊。如果有烤箱、电饼铛,烤出来的更好,更健康!

6.一次吃不完的可以放在密封的盒子里随时吃,是很好的零食!

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