网红的北非蛋，做法简单，营养全面。也不知我做的是否正宗。小小的一个煎蛋，里面配料丰富，配搭各色各种蔬菜，让一个煎蛋变得色彩缤纷，味道不同。黑椒风味烤肉肠的加入更使煎蛋的口感与众不同，在与蛋煎一起煎制的过程中，将香味慢慢渗出渗透，从此让你爱上吃煎蛋。工具/原料more鸡蛋(1个)罗勒味烤肉肠(1根)洋葱1/6个小番茄5个青椒1/3个蒜3粒黑胡椒适量橄榄油适量盐适量步骤/方法1/10分步阅读准备食材。2/10罗勒味烤肉肠提前取出解冻备用。3/10将青椒、洋葱切成小丁，蒜切片，小番茄对切备用。4/10锅中放少许橄榄油后加入蒜片略炒香。5/10加入洋葱和青椒略炒6/10炒至略变软后，加入小番茄略炒。7/10加入少许盐和黑胡椒。8/10将菜拔出一个圆形洞，打入一个鸡蛋，拔出一个长形洞，放入烤肉肠。9/10转小火，盖上盖子，煎制3-5分钟。焖至自已喜欢吃香菜的，用香菜做配料点缀即可。10/10美美的享用吧！