这款焖饼，在加入鸡蛋的同时，还选配了洋葱、圆白菜、胡萝卜等三种营养价值、养生功效都很显著的食材，由此，使得这款焖饼看似简单，实则营养很丰富，口味也很好工具/原料more饼(150克 )鸡蛋(120克) 洋葱 适量 油 适量 蚝油 适量 鸡精 适量姜 适量 味精 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 圆白菜 适量方法/步骤1/10分步阅读

饼切成丝。

洋葱、圆白菜、胡萝卜切成丝。

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洋葱、圆白菜、胡萝卜切成丝。

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炒熟鸡蛋后盛出。

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炒锅放油加热，姜丝、洋葱入锅煸香。

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圆白菜入锅翻炒。

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加蚝油翻炒。

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饼丝入锅翻炒。

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胡萝卜入锅翻炒。

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加盐、味精、鸡精翻炒。加适量水，盖上锅盖焖一会儿。

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焖至饼软了，加鸡蛋翻炒，翻炒均匀即可出锅享用。

注意事项

焖饼的配菜随个人爱好而选定。

焖饼的时间长短，视饼的软硬程度及个人饮食习惯而定。