红枣馒头的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-16【导读】:
今天发面做红枣馒头,松软好吃,做法分享一下。工具/原料more面粉(500克)红枣(适量)酵母粉(5克)白糖(5克)方法/步骤1/6分步阅读
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
面粉,酵母粉,白糖放入盆中,加温水和成面团,盖上盖发酵,当面团发酵至原面团一倍大左右,并有蜂窝状,面团就发酵好了。

红枣洗净去核,切成长条。

发酵好的面团放在面案上,揉出气泡,醒面10分钟,再揉面,再醒面,反复3次,面团就醒好了。

醒好的面团切大小相等的剂子,揉成馒头胚。


用拇指和食指在馒头胚顶部捏出一个小洞,放入一条红枣,周边用同样的方法均匀分布4条红枣。做好的红枣馒头胚醒10分钟。

凉水下锅,水开蒸20分钟左右,关火焖5分钟,出锅装盘。


版权声明:
1、本文系转载,版权归原作者所有,旨在传递信息,不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台,不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私,请联系本站管理员删除。
4、文章链接:http://www.1haoku.cn/art_771666.html
上一篇:如果在AutoCAD下载帮助
下一篇:象牙有哪些主要用途