今天带来的是酸菜油梭子馅,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more酸菜(700g)油梭子(1勺)大葱(2-3根)猪油(平时炒菜量多点)盐(5-6g)花椒粉(2g)热水(1勺)方法/步骤1/6分步阅读

成块的油梭子剁细，油梭子不要放多了，放多了太腻。可少不能多

2/6

取适量油梭子放入碗中，倒入少量热水(一点点加热水、不要一次加特多整稀了就不好了。)和成糊。

3/6

酸菜碎，洗几遍看自己买的酸菜而定，我买的酸菜洗一遍，两手攥紧挤干水分。

4/6

大葱切碎，大葱多放些，

5/6

碗里放酸菜 猪油、炒菜量多点（可放植物油，但味道有差异） 油梭子 盐 花椒粉 葱

6/6

和一起就行啦，做饺子蒸、煮都行