订阅西双版纳泼水节美食攻略
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-16【导读】：
到了版纳，爱吃的朋友更有福，云南较为有名的民族菜傣味令你乐不思归。拥有800多种天然香料的傣家菜，生鲜酸辣野，独特的五味，一定会让你欲罢不能，不过，有些名菜只有泼水节前后才能吃到真正地道的，想吃的话，一定要抓紧时间。方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
傣味分烧烤类、凉拌类、蒸菜类、蒸类菜、油炸类等，代表性菜肴有香茅草烤鸡、香茅草烤鱼、牛撒撒、菠萝饭、竹筒饭、酸笋煮鸡、黄蚂蚁蛋、酸笋煮鸡、苦凉菜蛋酥、油炸蜂蛹等。
2/6傣家香茅草烤鱼
香茅草在南亚印度和东南亚一带，风行多年，有点像我们的鸡精、味精，煮汤烹肉，得闲得闲就来上一点，像著名混合调料咖喱里面，难说就有香茅草成分。香茅草含有浓郁的柠檬香味。拿去泡水，水就是柠檬水；拿去挂在房子里面，吐气如柠檬，使人有误入果园的幻觉。
3/6美味的烤肉
4/6傣家竹筒饭
5/6傣家饕餮美食
6/6傣族人民有许多丰富多彩的节日，穿着节日盛装的傣家人，聚在一起互相祝福、品尝美食。
注意事项有些名菜只有泼水节前后才能吃到真正地道的，想吃的话，一定要抓紧时间。
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