今天带来的是旋风蛋包饭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more隔夜米饭(1碗)鸡蛋(4个)豌豆粒(10克（个人口味酌情增减）)胡萝卜丁(10克（个人口味酌情增减）)葱(10克（个人口味酌情增减）)胡椒海盐(少许)鸡粉(10克（个人口味酌情增减）)番茄酱(10克)玉米粒(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/15分步阅读

准备好食材，玉米粒，胡萝卜丁，豌豆粒，1个鸡蛋

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鸡蛋打散，葱切成葱花，放入鸡蛋里搅拌均匀

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隔夜的大米饭，我这碗二两的

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锅中放油，鸡蛋倒入锅中迅速搅拌均匀，盛出

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用余油炒玉米粒，胡萝卜丁，豌豆粒

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炒好后倒入米饭迅速翻炒

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米饭炒匀

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加入炒好的鸡蛋，加胡椒海盐，鸡粉，翻炒均匀

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出锅，盛入碗中，准备造型

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三个鸡蛋

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放胡椒海盐打散

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倒入锅中，平铺蛋液，然后用筷子卷起来，蛋液没有完全熟的程度（个人比较喜欢）

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这是米饭扣在大盘子中，其实已经很好吃了

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将煎好的蛋饼盖在炒饭上

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上面可以撒上葱花，番茄酱，喜欢黑胡椒酱的都可！美味了不是！