最近很多朋友咨询关于炒麻食怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。方法/步骤1/7分步阅读准备食材，面剂子500g，水500ml，豆瓣酱5g，生抽5ml，盐2g，鸡精2g，青椒10g，香菇20g，油10ml，五香粉2g，干红辣椒5g，蒜5g，葱5g。2/7葱蒜切末，香菇切丁，青椒切小块，干辣椒切段。3/7将面剂子切成厚片，用大拇指稍用力向下移动，即做好一个麻食。4/7锅中加水烧开，放入麻食煮熟，捞出。5/7锅热倒油至七分热，放蒜，干红辣椒，豆瓣酱爆香，先放香菇干煸，翻炒片刻后，再加入鸡精，盐，五香粉，生抽翻炒。6/7炒至七分熟时加入青椒翻炒，炒至九分熟时加入麻食，翻炒均匀后盛出即可。7/7总结如下。