炒鱿鱼深受大家的喜爱，但是很多朋友不知道炒鱿鱼怎么做，今天就和大家聊聊炒鱿鱼怎么做，希望这篇经验能够给大家带来帮助。工具/原料more鱿鱼(80g)料酒5ml蒜末5g姜丝10g葱30g青椒20g油30g方法/步骤1/4分步阅读葱，青椒切段，准备姜丝和蒜末。2/4先把鱿鱼皮给撕下来，再把鱿鱼须切成小段，把鱿鱼用水焯一下。3/4在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼，尖椒，倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅即可。4/4总结如下。