订阅红烧鸡块做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-16【导读】：
红烧鸡块做法工具/原料more鸡(半只)螺丝椒(5根)小米椒(4根)干辣椒(3个)老抽半勺八角2个料酒1勺生抽3勺姜7-8片盐适量葱半根蒜4瓣方法/步骤1/4分步阅读
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鸡切块，可放少许生抽和料酒腌15分钟，螺丝椒切好备用，葱姜蒜，小米椒切好备用
2/4锅里热油，倒入鸡块(PS:把腌鸡的汁水倒掉)，炒5-6分钟，炒出鸡油，盛到碗里备用。
3/4热油，放干辣椒段，葱段，姜丝，小米椒，蒜片，八角炒香(PS:配料切记不要炒胡)，倒入鸡块翻炒，老抽少许，生抽适量，少许盐，翻炒2分钟。
4/4锅中加水，没过鸡块，大火煮开，转小火煮25-30分钟。最后，倒入螺丝椒炒熟出锅。
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