茴香山药排骨煲
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-16【导读】:
山药富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。山药煮的糯糯的,和茴香排骨一起不仅香气扑鼻,营养丰富而且非常好吃,加入了酱油提味,非常的鲜美该文章来自豆果美食达人作者臭美园妈工具/原料more铁棍山药(500克)排骨(550克)姜片(6片)料酒(30克)茴香(8颗)生抽(30克)老抽(20克)盐2克红糖10克步骤1/9分步阅读排骨在放黄酒的凉水中煮沸焯下去血水,取出放凉。铁棍山药滚刀切块
2/9在砂锅中倒入油
3/9放入姜片煎出香味
4/9放入排骨煸炒一分钟
5/9放入料酒煮沸二分钟
6/9放入铁棍山药
7/9放入酱香鲜,
8/9加入适量的水加入老抽,盐,糖
9/9放入茴香,盖上锅盖小火半小时









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