用竹荪做个竹荪鸡或者竹荪鸭之类的，用炖为主，袋装的白果呢就做个烧肉。毕竟竹荪曾经是风靡一时，那个时候没少吃过。有了这两样东西，又将作出两道美味，不过将这两样东西组合起来，出来的便是白果竹荪鸡，铺天盖地的，仔细看了一眼，没有技术难度，只要有足够的耐心和时间，这将是一道美味无比的搭配。工具/原料more鸡(1只)干香菇(若干)竹荪(若干)葱适量姜3片盐适量方法/步骤1/8分步阅读

准备食材，提前把干香菇泡上以及竹荪也泡好，去除杂质，待用

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鸡切成小块，清洗干净后沥干水分

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竹荪泡好之后经过简单整理，切成条状即可

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选择一个大碗，将鸡肉放在碗中，并且将姜片、葱段摆在上面

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将泡好的香菇摆放在旁边，倒入一个碗底的香菇水，水量不要多，在长时间的蒸煮中，水蒸气会流入到碗中的

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将大碗放入蒸锅中开始上笼蒸

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水开后开始计时，一般还是按照鸡肉的多少来衡量时间的，半只鸡的时间蒸一个小时候放入白果

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放入白果后继续蒸一个小时，之后用筷子轻轻搅动鸡块，使得汤汁和鸡肉能够充分融合，然后放入竹荪，继续蒸一个小时，美味的搭配，就此出炉

注意事项

干香菇，是提前了24小时就泡上了，泡上一个小时之后换了水，清洗干净之后继续泡，这个泡香菇的水使用了一点点。

竹荪泡 的时间并不长，有四个小时，这四个小时间不同的换水，将竹荪的酸味以及网状里面的杂质泡去

白果竹荪