订阅日式烤串做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-16【导读】：
日式烤串做法工具/原料more日式烤串做法(大量)黑胡椒(适量)盐(适量)日式照烧酱(500ml)竹签(适量)香葱葱白(适量)方法/步骤1/13分步阅读
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鸡腿肉去骨，切长条，并且切掉多余的鸡皮
2/13香葱只留葱白
3/13用竹签反正反正的，将鸡肉条串起。再加一段葱白。按照鸡肉条，葱白，鸡肉条，葱白，鸡肉条的顺序串好。最后将鸡皮全部串到一个串上。
4/13均匀的在鸡肉串撒上盐、黑胡椒碎
5/13平底锅倒入少量的油
6/13油热后，中小火，下入鸡肉串，煎
7/13待两面煎至有点焦黄，转大火，倒入少量的水，迅速盖盖子（小心，可能此时有油溅起）
8/13水分收干后，开盖子，翻面
9/13转小火，用夹子轻碰，如果感觉肉很有弹性，duang duang~，就可以涂抹照烧酱了
10/13一面汁接近收干翻到另一面，再涂抹一遍
11/13另一面也收干即可
12/13先把烤串烤至微焦黄，再刷上照烧酱烤至收汁即可
13/13像烤肉串一样，最后刷上照烧酱即可，就成了。
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