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    毛豆子炒梭子蟹

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-16
    【导读】:
    1.蟹块炸透,香。2.水少加,因为加料酒了。该文章来自豆果美食达人作者厉小厨工具/原料more梭子蟹(3只)油(适量)料酒(适量)生姜(4片)小葱(三根)玉米淀粉(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(适量)蒜(4瓣)毛豆(适量)步骤1/7分步阅读梭子蟹去腮洗净剁块,加料酒腌制一会。2/7配料,淀粉准备。3/7毛豆加盐,炒熟。4/7起油锅,爆香葱姜蒜,蟹块蘸淀粉,下油锅。5/7翻炒,蟹块变硬,加料酒。6/7加毛豆,加生抽,盐,白糖少许。少许水,翻炒。7/7起锅,开吃。
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