蚕蛹是一种高蛋白高营养的食物，而开边蚕蛹不仅能让蚕蛹充分的入味，对口感也是有很大的提升。下面我们来看一下开边蚕蛹的做法吧。喜欢吃蚕蛹的朋友可以在家里做一做。非常好吃。工具/原料more蚕蛹(若干)淀粉(少许)辣椒(一个)葱丝(若干)孜然籽一把香菜适量方法/步骤1/14分步阅读

首先将蚕蛹洗干净。

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然后锅中烧水，水烧开，将蚕蛹放入水中。

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将煮熟的蚕蛹取出后过凉，然后用剪刀沿底部剪开。

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然后将蚕蛹体内的黑色的器官取出。

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准备葱丝，辣椒段跟香菜。

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将蚕蛹放入碗中，加入适量的淀粉跟水。抓拌均匀。

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锅中中火烧油，油温5~6成热。

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然后将蚕蛹倒入锅中，炸制金黄后捞出。

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锅中放少许油，将葱丝跟辣椒炒香。

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加入一把孜然籽，没有的可以不加。

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然后将炸好的蚕蛹倒入锅中继续翻炒。

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加入一小勺盐。

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然后把香菜放入，继续翻炒一下。

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翻炒均匀后，出锅摆盘就可以食用了。

注意事项

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