既然叫三杯鸡腿，顾名思义就是用三杯不同的酱料加上鸡肉烹饪而成（植物油、料酒、生抽），特别注意全程不加水，用料酒、啤酒和米酒都可以，做出来的味道稍有不同，看个人喜欢。当然一只鸡真的用三大杯酱料确实太多，适量即可....... 本次用的是鸡腿，这种做法不知是否正宗，反正做出来的成品颜色还是可以的，而且鲜嫩美味。。。工具/原料more鸡腿(840克)干辣椒适量姜片适量葱段适量油1杯料酒1杯生抽1杯白糖少许盐少许步骤/方法1/10分步阅读食材：鸡腿（已清洗）、干辣椒、姜片、葱段2/10在电饭锅的内胆中，加入油。3/10随后，下入已清洗好的鸡腿，搁入干辣椒、姜片和葱段。4/10接着，加入料酒。5/10加入生抽。6/10加少许白糖。7/10加少许盐。8/10然后，盖上盖、插上电源按下煮饭键、煮10分钟，鸡腿翻面后再煮20分钟。9/10最后，拔出插头。10/10开盖取出，即可。