姜埋奶的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-16【导读】:
相传有一位老婆婆,她生了重病,医生说只要喝姜汁即可治愈。由于姜汁太辣,老婆婆难以喝下。她的儿媳便将加热的牛奶倒入姜汁中。不久,牛奶凝结了。老人吃下后,第二天便痊愈了,因而有了姜撞奶。工具/原料more姜(拇指差不多大小)纯牛奶(一瓶(250毫升))糖(适量)步骤/方法1/6分步阅读准备材料
2/6姜擦蓉,丝也可以,要切碎。
3/6用筛网或纱布挤出姜汁,姜汁可铺满碗底就差不多了
4/6奶加糖煮热,85度左右最佳。像我一样没有温度计的,把手放进奶中,两秒左右麻痛即可。
5/6牛奶一次性冲如姜汁中
6/6静止20分钟






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