今天就让小编教你,如何做出又长又粗的油条!
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-16【导读】:
自己动手丰衣足食,健康又卫生的美食才能让人放心食用。工具/原料more面粉(150g)酵母(2g)小苏打(1g)水适量食油适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
在酵母中加入准备好的面粉中,酵母和小苏打搅拌均匀,加入适量的水,和成面团,注意一定要和均匀,然后再盖上保鲜膜在冰箱上冷藏一晚。

取出和好的面团,不要用力揉,用工具把面团按扁撵成长方形,在厚度1厘米左右,宽度15厘米左右最为合适。

切成两厘米左右的面团比较适中,也可以一厘米,三厘米,因人而异。

从切好的每条中间切刀,变成两条,然后将两条裹在一起,然后用筷子压住其中一条,特别注意的是别太用力。

成败在此一刻,在锅中放入足够的油,至七八成热的时候,关小火将和好的油条放入油锅中,在油炸期间不停的翻动,直至炸成金黄色即可,炸太久的话就太酥了,吃起来非常容易上火。

最后就大功告成了,又大又粗且美味十足的油条终于做成了,怎么样,非常容易吧!

材料的成分多少可因制作的分量而灵活增减
油条的长短要根据自家锅的大小而定,油条太长则很难油炸。
油炸时间一定要把控好,口感才能做到最佳。
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