猪肉勾鸡的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-16【导读】:
猪肉勾鸡源产地是内蒙,但大鱼大肉实在吃不消,于是我稍加改良换成了清爽一些的,味道很好,看看我怎么做的吧!工具/原料more猪排骨(2斤)鸡(一只)葱少量少量蒜少量姜少量大料适量花椒粉适量桂皮适量草果适量生抽适量白酒适量醋适量柱侯酱适量方法/步骤1/3分步阅读
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猪肉和鸡肉洗净,锅里少油翻炒。等到变白以后再加入葱姜蒜和花椒粉大料桂皮草果等继续翻炒,大约十五分钟,把所有的油都炒出来。

然后加入一大勺生抽,一大勺白酒,一点醋和一小勺醋和柱侯酱,翻炒均匀后加水没过肉,盖盖小火炖一小时左右,加盐,十分钟后水熬差不多了可以出锅

猪肉和鸡肉的味道混合起来非常鲜美,又因为添加了柱侯酱所以并不油腻,非常好吃。

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