买菜的时候看见了青蒜，是我最爱吃的，毫不犹豫买回来。每次都是炸点酱蘸着吃，或者小炒。前几天用酱油酿的尖椒，胡萝卜都觉得好吃，所以，就用酱油酿一下，隔夜当了小菜，吃的真是过瘾啊，就是吃完了要记得吃几粒花生米才好哦，要不口腔里面会有蒜味，^_^(工具/原料more青蒜(200g)油适量辣椒油适量酱油适量胡椒粒适量盐适量方法/步骤1/7分步阅读

青蒜去老皮洗干净。

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中间顺着切开后，再切寸段。

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收好，撒点盐腌一下。

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酱油煮开晾凉。

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拿大碗，放入酱油和青蒜。青蒜要攥一下。

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炒锅烧开油炸香胡椒粒。

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向青蒜碗内倒点炸好的油，在淋点辣椒油拌匀即可。放冰箱一晚就可以享用。

注意事项

nbsp;腌渍青蒜的时候盐不要放多了。或者不放也可以。

小菜青蒜