1.青椒含多种维生素和矿物质，特别是维生素C含量极高。2.青椒位类列20中公认的减肥蔬菜之中，青椒对减少皮肤皱纹、维持皮肤弹性和保持皮肤丰润都有一定效果，尤其对35岁以上的女性朋友，美容效果会更好。3.青椒汁含丰富的矽，是头发及指甲所需的养分，可帮助头发乌亮。4.青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。5.青椒特有的味道和所含的青椒素，有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。6.青椒可防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。7.青椒有温中下气、散寒除湿的功效，一般人都会感到，吃了青椒会心跳加快，皮肤血管扩张，觉得浑身热乎乎的。一般平时青椒都是作为配菜，今天我们把青椒作为唯一的主菜。工具/原料more柿子椒(适量)食盐适量生抽适量孜然粉适量香油适量方法/步骤1/8分步阅读

准备几个差不多的青椒。

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去蒂洗净切片。

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摆在铺有油纸的烤盘上。

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刷油和生抽。

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撒上适量孜然粉。

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再撒适量黑胡椒粉。

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烤箱180度预热好了后，摆入烤箱180度烤15分钟左右即可。

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烤好的辣椒不是很好看，但是非常香噢。

烤青椒家常做法微波炉烤青椒