简单易上手的肉末炒豆角
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-16【导读】:
简单易上手,超级下饭工具/原料more豆角(500克)猪肉碎(200克)小米椒(5克)葱蒜(适量)生抽1匙糖1匙老抽适量淀粉1匙料酒1匙盐适量油适量方法/步骤1/9分步阅读
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1勺料酒、糖、淀粉、生抽将肉碎抓匀,腌制10分钟

豆角切成丁

葱、蒜、小米椒切成丁备用

锅底放适量植物油,油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 ,再加少许老抽调色

然后乘出备用

锅底放少量植物油 ,把切好的葱、蒜、小米椒,放入锅中爆炒出香味

把豆角放入锅里翻炒 ,边炒边加入少量的清水,一定要一点一点的放,一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟,而且颜色是翠绿的 。

豆角成熟之后,加入之前炒好的肉沫,加适量的盐,翻炒均匀

最后盛出装碟,完成!

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