凉拌芫荽的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-16【导读】:
“芫荽,通称香菜,我们当地叫芫荽菜,这是一种神奇的菜,爱吃的人说它香,不爱吃的人说它臭!”工具/原料more芫荽(250克)鸡蛋干(60克)盐适量芝麻油适量水适量方法/步骤1/9分步阅读
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芫荽一棵一棵择去老叶、腐叶,再清洗干净

锅中注入适量热水,水开后,将芫荽放入,焯烫至熟

焯熟后,将芫荽捞出,晾凉

晾凉后,挤去多余的水分,将其切成小段

加适量盐,拌匀,装入盘中

60克鸡蛋干(如果有香干,要事先蒸熟

将鸡蛋干切成小丁

鸡蛋干丁也放入盘中,倒入适量芝麻油,拌均匀,就可以享用啦

成品

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