炒这个芹菜我搭配了鸡肉和豆腐干，还放了点黑木耳，营养很全面呢。工具/原料more芹菜(400g)鸡胸肉(150g)油适量盐适量生抽适量白糖适量淀粉适量木耳适量豆腐干适量葱适量姜适量方法/步骤1/16分步阅读

芹菜择去老叶洗净

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切成小段

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入开水锅中氽烫后捞出

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鸡胸肉切成丝，用葱姜盐生抽淀粉拌匀后腌制十分钟

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炸好的豆腐干切成小条

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木耳泡发后备用

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热锅冷油下鸡丝炒熟后盛出

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锅里留少许底油，下芹菜翻炒

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倒入黑木耳

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加少许白糖提味

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倒入适量的生抽

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倒入豆腐干翻炒

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倒入炒熟的鸡丝

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加适量的盐调味

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淋适量的水淀粉

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翻炒均匀即可出锅

注意事项

芹菜叶子嫩的都是可以食用的

芹菜鸡丝