莲子糯糯的，桂花香香甜甜的，滋补养颜，养心安神，促进睡眠，非常适合秋季的汤品。该文章来自豆果美食达人作者木紫冰工具/原料more干莲子(168克)桂花蜜(20克)椰汁(200克)水(1500克)步骤1/12分步阅读先准备好莲子，椰汁，桂花蜜2/12把莲子放入水中，浸泡一晚3/12浸泡好的莲子，捞出，冲洗干净4/12把洗干净的莲子，剥开，去掉苦心（喜欢莲子心的，可以不去，个人觉得太苦太凉，所以去掉）5/12上锅加入水，放入无心的莲子，大火烧煮6/12煮开后，有浮沫的话，撇去浮沫7/12然后，关小火，焖煮1小时（这个时候，可以拿一颗莲子出来尝尝，是不是自己喜欢的口感，太硬的话延长煮的时间）8/12把椰汁，倒入锅中9/12搅拌均匀10/12小火焖煮2分钟，即可关火盛出11/12盛出后，淋上桂花蜜12/12上桌即可开吃！