辣椒包肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-16【导读】:
辣椒包肉绝对是一个非常好的下饭菜工具/原料more辣椒(5个)肉馅(500g)淀粉少许香油少许葱,姜,蒜,十三香少许蛋清一个方法/步骤1/3分步阅读
首先将辣椒洗净,最好是直一点的大辣椒,摘去辣椒根部,把里面清空,备用
2/3根据个人口味搅拌肉馅,加入盐,味素,十三香,蒜末等依个人口味而定,加入蛋清,会使肉味更加鲜嫩
3/3把肉馅装进洗好的辣椒内,装好后可轻轻甩动,以便肉能进入辣椒底部,使辣椒饱满,在平底锅中倒入油,慢慢煎熟即可
注意事项如果辣椒过大,可在中间部位切断
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