扇贝怎么做好吃又简单
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-16【导读】:
蒜蓉粉丝蒸扇贝!简单易做,而且真的是鲜甜可口又好下饭!工具/原料more扇贝(5个)蒜头(5小粒)蚝油(1.5汤匙)葱(1根)蒸鱼豉油(1汤匙)糖(1茶匙)盐(1茶匙)生抽(1汤匙)方法/步骤1/7分步阅读
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扇贝洗干净,可以用牙刷刷一下外壳。

开边留下一半的壳。

粉丝用温水泡开,加蚝油拌一下。

取一小碗做调料汁:葱+生抽+盐+糖+蒸鱼豉油+蚝油

锅里放适量油烧开后,倒入蒜蓉,豆豉炒成淡金黄色后,倒入调料汁(葱+生抽+盐+糖+蒸鱼豉油+蚝油)里,再次搅拌。

取贝壳一枚,放入粉丝摆上扇贝肉,倒一勺调汁,上锅蒸熟,水开后,蒸十分钟即可。

此菜具有促进食欲、健脑明目、健脾和胃、润肠通便、解毒杀虫、活血润肤的功效。
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