玉米年糕的做法工具/原料more糯米(220g)糯玉米粒(30g)水(275ml)方法/步骤1/10分步阅读

先来个全家福，我是大清早五点多起床做的，所以光线比较暗，请勿见怪啊～

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糯米事先泡一下，我泡了大概四五个小时，用手一碾就碎就可以了。滤干水分。

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糯玉米粒，这是我买的糯玉米自己剥的粒，生的，所以直接算在原料分量里。如果大家要加果干之类的就要把糯米分量增加到250克哦。

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糯米和玉米粒一起放进面包桶中。

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加入275毫升水。

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面包桶放进机器里，插电源。

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选择年糕功能，时间为1小时25分钟，启动机器。好啦，直接睡回笼觉去啦。

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要加果干之类的话，就要在程序还剩20多分钟时暂停机器加入。我是直接一步搞定。当当，热腾腾的年糕好啦。稍凉后用沾了油的硅胶铲辅助取出年糕，放在一张撒了水或刷油的保鲜膜上。

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凉至手温就可以整形卷起来了，我是不拘小节就随意的做成这样了。凉透后入冰箱冷藏至稍硬。我是早上做，晚上切的。

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刀子上沾水切就不会粘，每切一刀都要沾水哦。成品，煎炒蒸煮都可以，开吃吧～