订阅瘦肉焖豆腐的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-17【导读】：
瘦肉焖豆腐的做法工具/原料more豆腐(适量)猪肉馅(适量)姜末适量料酒适量香辣酱适量耗油适量酱油适量老抽适量糖适量淀粉适量盐适量油适量葱花适量蒜末适量方法/步骤1/10分步阅读
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美食
豆腐用清水冲洗一下，瘦肉洗干净切末。也可以在买的时候弄成肉沫。
2/10葱切成葱花，蒜切成末。
3/10豆腐切成小方块，大小适中。
4/10之后将豆腐块，均匀的裹上一层淀粉。
5/10之后在锅中倒入油，5成熟油温，中小火煎到表面金黄捞出沥干油备用。
6/10锅中留的底油，下如肉末，翻炒到变色。
7/10接着倒入料酒，姜末和一半的葱花炒香。
8/10之后放入耗油，酱油，老抽，糖和香辣酱翻炒均匀。
9/10接着倒入适量的清水煮开。
10/10水开后，放入豆腐块，盖上盖子小火煮到汤汁浓稠就可以了。
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