订阅豆腐干怎么做好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-17【导读】：
朋友从老家带来自己做的农家豆腐干，地道的家乡风味，很感激，然后用来炒辣椒，还小饮了一杯，现在把做法分享给大家，一起来看看吧。工具/原料more豆腐干 二块 青椒 六个 红椒 五个 大蒜籽 三瓣 酱油 一勺 方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
先把豆腐干放在温水中洗一下，再放在高压锅里面压十分钟。
2/7时间到了，拿出来放凉后再切成片，也可以切成丝。
3/7再把辣椒和大蒜籽处理一下，一起放在盘子里。
4/7锅烧七成热，放适量花生油，中火煎炒豆腐干，一分钟就可以啦，因为已经煮熟了的。
5/7接着把辣椒和大蒜籽放下去，开大火爆炒至辣椒九成熟就好。
6/7最后放一勺酱油，翻炒均匀即可。就不需要加盐了，因为腌制过的食物都比较咸，而酱油也有咸味。
7/7关火装盘，独特的味道，很下饭，也可以下酒，越嚼越有味，谢谢朋友了。
注意事项腌制再晒干的食物会有点硬也有点难炒熟，所以最好先煮熟再炒。而且不需要放盐了，因为腌制时放了不少的盐的。
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