鸡腿清洗干净，最好是新鲜的，肉质更好，洗净备用。

鸡腿焯水，切记一定是冷水下锅，才能有效去腥，新鲜的鸡腿不焯水也可以。

下面分享非常简单的方法，就是电饭煲内放入焯好的鸡腿，加适量的清水没过鸡腿，再把葱姜和香料放入，加入生抽、老抽和适量的盐，盖盖按蒸煮键即可。

最后出锅盛出转盘即可，然后就可以享受美味了。