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    豆瓣酱青豆的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-17
    【导读】:
    小孙来给大家送菜单!工具/原料more青豆(500克)豆瓣酱(20克)油(40克)蚝油(10克)生抽10克鸡精10克水100克盐3克方法/步骤1/7分步阅读

    毛豆脱去外套就是青豆啦,清洗干净,沥水待用!

    2/7

    热锅冷油,这也是养锅的步骤。

    3/7

    待油热转小火后放入青豆,翻炒至变色!

    4/7

    加入豆瓣酱翻炒均匀!

    5/7

    加入生抽、耗油翻炒几下!

    6/7

    加入适量水(沫过青豆即可)、盐,大火煮开转小火约煮8-10分钟!

    7/7

    关火,放入鸡精翻炒均匀,汤汁不要煮干,那样更入味!

    注意事项

    豆瓣酱可以多放一些!

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