订阅如何做茭白炒鸡
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-19【导读】：
这道菜非常好吃哦，非常滑嫩，可以试试哦~~工具/原料more茭白(100克)小公鸡(300克)洋葱(30克)香菇(50克)食用油10克六月鲜酱油10克豆瓣酱6克料酒5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
所有材料该切块切块，该切片切片。注意鸡块要充分沥干水分，最好用厨房纸擦一下，以便使水分，尽可能的少。
2/6锅里倒半勺油爆香洋葱，盛出备用。
3/6炒过洋葱的锅，再多加半勺油，开最大火，加入生姜和鸡块爆炒。（试了一下拍小视频，一个人手忙脚乱的，好难啊。）
4/6等鸡块颜色变白以后，加入茭白和一汤勺酱油翻炒均匀。
5/6加入香菇，豆瓣酱，冰糖，料酒和半碗水（就算是100毫升吧），翻炒五分钟。记得全程保持大火。
6/6加入之前炒好的洋葱，翻拌均匀即可出锅。
注意事项超好吃，做起来吧，想吃辣椒的可以适当的放点辣椒
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