订阅怎样做可口的口袋饼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-17【导读】：
看到心动了就动工具/原料more 中筋面粉(340克)酵母(540克)水(30克)红曲粉(630克)抹茶粉20克油30克味精10克生粉50克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
白面团揉光滑，分出240克面团做为饼胚，其实的白面团分别加入红曲和抹茶粉揉成团各自一发至两倍大（红曲粉要分成深浅两个面迅霜团揉，可以加调囊辞点水揉匀）抹茶面团是做叶子的我没具体称估计在30克左右，红曲面团一大一小大概在70克和30克左右
2/6将发好的白面团分割成3个面团，分别揉光滑（饼表面光滑的关键）加面粉可劲揉呗！
3/6取一个面团擀长成舌头状，中间刷油，两边不刷，对半折起
4/6旁边用叉子按下固定饼边，这是按好的模样（要按牢一些要不发酵好蒸好会开裂）
5/6大红曲面团擀开，工具登场，压出，叶子因为没有模具就用剪刀剪出形状后用刮板压近荡出叶脉
6/6天气热稍微发一会就好了看长大了就好，好看吧！发好后冷水上锅大火上汽后改中火全程15分钟，关火后5分钟开盖
注意事项红曲和抹茶面团都有余可以揉成团做个馒头哈！
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