订阅红豆马蹄糕的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-17【导读】：
马蹄糕是香滑可口的糕点，加上红豆，口感更佳。工具/原料more马蹄粉（荸荠粉）(半斤)红豆(2两)黄片糖(半斤)方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
将红豆浸泡3小时左右，再加水煮熟，煮的时间可以稍长些，但不要煮烂。
2/8将马蹄粉倒到大盆里。
3/8再倒入1斤冷水，搅拌均匀开成粉浆（无颗粒）。备用。
4/8向锅内倒入1斤冷水，放入黄片糖。煮至糖全溶。
5/8将煮好的糖水冷却一会，再慢慢地倒进粉浆里。并且边倒边搅拌粉浆。
6/8再加放煮好的红豆。
7/8锅烧水，待水开，将做好的粉浆放到锅内大火蒸。
8/8蒸20分钟，便可取出。红豆马蹄糕就做成了。待放凉后，就可切开小块食用了。
注意事项糖的分量可根据个人口味多放或少放。
所放的水是马蹄粉的四倍。可能各种牌子的马蹄粉不同，最好参考该种马蹄粉的说明。
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