白菜猪肉炖粉条不仅鲜香入味，还暖心暖胃。工具/原料more大白菜(4片)小白菜(2颗)土豆(1个)五花肉(150克)粉条(100克)豆腐皮(2张)姜1小块葱1根干辣椒2个八角2个盐1勺生抽2勺老抽1勺胡椒粉1勺辣椒油1勺方法/步骤1/12分步阅读

准备100克粉条，翻入盆中，加入开水，浸泡30分钟。

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准备4片大白菜，洗净切块，放入盆中备用。

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准备2颗小白菜，洗净后放入盘中备用。

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准备150克五花肉，切成小块，放入盘中备用。

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准备1个土豆，去皮洗净切成小块，放入盘中备用。

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准备2张豆腐皮，洗净切块，放入盘中备用。

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准备1小块姜切成丝、1根葱切成葱花、2个干辣椒切成段和2个八角，放入盘中备用。

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起锅热油，放入五花肉，炒出油脂，炒至表面金黄。

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倒入姜丝、葱花、八角和辣椒，翻炒出香味。

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倒入大白菜段、土豆块、豆腐皮和浸泡好的粉丝，加入1勺盐、2勺生抽、1勺老抽、1勺胡椒粉和1勺辣椒油，倒入清水，翻炒均匀，大火烧开闷煮5分钟。

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加入小白菜，翻炒均匀，继续闷煮1分钟。

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出锅装盘，鲜香入味的白菜猪肉炖粉条就做好了。

注意事项

小白菜出锅前放。