趁苹果便宜，买了好多苹果，除开一日三餐时食用，还有一部分用作了苹果酱，可以做早餐吐司抹酱等。自己制作的苹果酱可以控制甜度、苹果果泥的浓稠度，当然，也不能放太久，需要及时食用完毕。工具/原料more苹果(420克)柠檬汁(10克)冰片糖(105克)玉米淀粉22克步骤/方法1/7分步阅读耐高温的玻璃瓶与冷水一起放入锅里，水开煮一会，小心取出、放凉、晾干瓶子里的水分。2/7食材准备、称取，图依次为玉米淀粉、冰片糖、苹果、柠檬。3/7苹果（用的云南溏心丑苹果）清洗干净、去皮、去核后净重420克，柠檬的三分之一处切开，挤出柠檬汁浇在切好的苹果块上面，翻动均匀，静置一会。4/7冰片糖切成小块。5/7冰片糖块放入破壁料理机中，启动机器搅打20-30秒，打成粉。6/7柠檬苹果块放入料理杯中，用配备的搅拌棒或者硅胶刮刀把苹果块稍微向下压，启动机器搅打20秒，搅打成果泥状。7/7果泥倒入面包机搅拌桶内，加入冰片糖粉、玉米淀粉，用硅胶刮刀搅拌至无干粉状态，开启果酱功能，制作完成的果酱装入开水煮过晾干的瓶子里，拧紧瓶盖放入冷藏保存。