订阅干煸鸡的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-17【导读】：
鸡肉经过热油的不断翻炒，口感外焦里嫩，干香滋润。工具/原料more鸡肉(1/2只)尖椒(150克)干辣椒10个花椒20粒姜10克蒜10克葱2根豆瓣酱2茶匙老抽1茶匙白糖1/2茶匙食盐1/4茶匙味精1/4茶匙步骤/方法1/9分步阅读鸡肉冷水下锅，煮出血水
2/9洗净沥干水分
3/9准备干辣椒、花椒粒、姜蒜片，葱花。尖椒洗净切小段
4/9青椒放入无水无油的锅中。小火干煸，表面起皱有斑点即可
5/9锅中油烧热，放入鸡块 炒干水分
6/9放入干辣椒、花椒粒、姜蒜片炒出香味
7/9加入豆瓣酱、老抽、少许白糖和食盐，翻炒均匀
8/9中小火，将鸡肉慢慢煸炒至干香熟透
9/9倒入煸好的尖椒，翻炒片刻。放入少许味精调味、撒入葱花即可
2/9洗净沥干水分3/9准备干辣椒、花椒粒、姜蒜片，葱花。尖椒洗净切小段4/9青椒放入无水无油的锅中。小火干煸，表面起皱有斑点即可5/9锅中油烧热，放入鸡块 炒干水分6/9放入干辣椒、花椒粒、姜蒜片炒出香味7/9加入豆瓣酱、老抽、少许白糖和食盐，翻炒均匀8/9中小火，将鸡肉慢慢煸炒至干香熟透9/9倒入煸好的尖椒，翻炒片刻。放入少许味精调味、撒入葱花即可 版权声明：
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