今天带来的是五香肉馅饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(200g)沸水(80g)冷水(20g)前腿瘦肉(10克（个人口味酌情增减）)香葱(10克（个人口味酌情增减）)五香粉(2克)生抽(10克)老抽(10克（个人口味酌情增减）)油(1勺)方法/步骤1/11分步阅读

面粉倒入盆中，拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入温水

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当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团（和面的时候会有点粘手，可以将手上不断的沾点水）

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和好的面用油将面的表面涂上一层，盖上湿纱布发1个小时左右

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前腿瘦肉用刀切成细肉丁，再稍微剁几下；（这里，不建议用料理机饺成肉末）

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添加五香粉、生抽、老抽、油，搅拌均匀，腌制

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切葱花

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与腌好的肉丁混合均匀

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备用

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发好的面团分成小份，擀面台上抹成油，取一份面团摊成圆饼；平铺上一层肉馅，由下至上折叠成一个长方形的面饼；

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0放入电饼铛中，两面烙成金黄色，即可

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也可用平底锅，中小火烙熟