订阅菜籽油有泡沫怎么消除
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-17【导读】：
针对问题，我来介绍一下，你们了解即可。方法/步骤1/6分步阅读
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可用大锅加温到二百度(油表面冒青烟)，随后晾凉存储起来，做菜时再拿倒出来使用。目的是去除杂质和水分。
2/6可在下油后，油没起烟前放些葱或姜片先炸一会儿。可加酸。如柠檬酸，同时要加召瞧民水。因为加酸目的就是为了使得非水化磷脂变为水化磷脂，然后加水通过搅拌使磷脂沉降，用离心去除。
3/6可加酸。如柠檬酸，同时要加水。因为加酸目的就是为了使得非水化磷脂变为水化磷脂，然后加水通过搅拌使磷脂盲羞沉降，用离心去除。
4/6可加盐水。新出油温50℃左右，加入3--4%的1.5比8.5-13的食用盐水入油搅和10min左右，沉淀几个钟头最好。
5/6可在一块白萝卜上扎很多小孔，放进油锅里，就会把里面的渣滓都吸到上面去的，泡沫就会很快消失。
6/6可切几片馒头放到油争菌锅里炸，馒头变黄捞出，油就没有泡沫了。
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